两者$watch和ngChange具有完全不同的用法：
假设您有一个在范围内定义的模型：
$scope.myModel = [
{
"foo":"bar"
}
];
现在，如果您想在发生任何更改时执行某些操作，则myModel可以使用$watch：
$scope.$watch("myModel", function(newValue, oldValue){
// do something
});
ngChange 是一个指令，当用户更改输入时将评估给定的表达式：
<select ng-model="selectedOption" ng-options="option for option in options"
ng-change="myModel=selectedOption"></select>
简而言之，您通常会绑定ngChange到一些HTML元素。而$watch对于模型。
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