使用ES2015 / ES6 String.Prototype.Normalize（），
const str = "Crème Brulée"
str.normalize("NFD").replace(/[\u0300-\u036f]/g, "")
> "Creme Brulee"
这里发生两件事：
Intl.Collat??or现在有足够的支持?85 ％，这里也可以使用polyfill，但我尚未对其进行测试。
const c = new Intl.Collator();
["creme brulee", "crème brulée", "crame brulai", "crome brouillé",
"creme brulay", "creme brulfé", "creme bruléa"].sort(c.compare)
["crame brulai", "creme brulay", "creme bruléa", "creme brulee",
"crème brulée", "creme brulfé", "crome brouillé"]
["creme brulee", "crème brulée", "crame brulai", "crome brouillé"].sort((a,b) => a>b)
["crame brulai", "creme brulee", "crome brouillé", "crème brulée"]
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