我建议使用exchange可以接受的方法之一，也可以httpentity为其设置HttpHeaders。（你也可以指定要使用的HTTP方法。）
例如，
RestTemplate restTemplate = new RestTemplate();
HttpHeaders headers = new HttpHeaders();
headers.setAccept(Collections.singletonList(MediaType.APPLICATION_JSON));
httpentity<String> entity = new httpentity<>("body", headers);
restTemplate.exchange(url, HttpMethod.POST, entity, String.class);
我喜欢这种解决方案，因为它是强类型的。exchange期望一个httpentity。
不过，你也可以将其httpentity作为request参数传递给postForObject。
httpentity<String> entity = new httpentity<>("body", headers);
restTemplate.postForObject(url, entity, String.class);
RestTemplate#postForObjectJavadoc中提到了这一点。
该request参数可以是a httpentity，以便向请求中添加其他HTTP标头。
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