因为您似乎主要针对Linux，所以选择主要取决于您要使用的编程语言。
如果您使用C编写代码，那么显然可以使用GTK +
如果您使用C 编写 代码，请使用Qt，否则您将需要 Gtkmm（GTK +上的C 包装器）
如果您使用Python进行编码，则GTK +和Qt都具有该语言的绑定：请参见PyGtk，PyQt和PySide（由诺基亚自己发行）。
如果您使用Java进行编码，则由于诺基亚不再使用Qt Jambi（Qt的Java绑定），因此Qt不再是可行的选择。
同样，Qt在其场景图QGraphicsScene API，基于Javascript Core构建的脚本引擎（为WebKit提供动力的引擎），其状态机和动画框架以及声明性UI方面更为一流。
尽管您可以与Clutter一起使用，但GTK +并没有提供太多功能。
如果您专门研究DB，XML（GTK +具有用于XML子集的解析器）和线程（GTK +具有GLib）的功能，则Qt将提供QtSql，QtXml和QtConcurrent中的所有功能。
总而言之，我会说Qt是肯定的选择。但是GTK +也非常有能力。
我不确定您是否会清楚地回答您的问题，这可以解释为什么有些人仍然偏爱Gnome而不是KDE，反之亦然。
PS：我打算同时也瞄准Symbian，然后选择Qt。
编辑：Qt的另一个好处是QtWebView：它将Chromium带入您的Qt应用程序以显示Web内容。其他人则使用Awesomium或Berkelium将Web内容嵌入其应用程序。
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